Bietola da taglio |  | Varietà a coste fini e foglie di colore verde medio, ottima anche per il periodo invernale. Si usa tagliando le foglie che ricacciano con facilità. | Marzo - Ottobre | 40 giorni |
Bietola multicolore |  | Varietà a coste fini pregevole appunto per l'insolita colorazione delle coste, per la buona vigoria vegetativa e anche per il buon sapore dell'ortaggio stesso. | Marzo - Ottobre | 40 giorni |
Cicoria catalogna |  | Ibrido con costa di colore bianco, molto produttivo e tollerante alla salita a seme. Risulta molto tollerante al freddo e mantiene un bel colore verde scuro intenso anche durante periodo invernale | Febbraio - Ottobre | 70 giorni |
Lattuga canasta rossa |  | Lattuga batavia della tipologia Canasta a foglia più rossa.Cespo molto voluminoso dotato di grande compattezza. Pezzatura grande, molto voluminosa. | Febbraio - Ottobre | 45 giorni |
Lattuga cappuccio verde |  | Cespo a portamento globoso di colore verde biondo brillante, di ottima presentazione. Le foglie semi bollose formano un ottimo fondo. Di notevole plasticità, si presta per trapianti primaverili, estivi ed autunnali. | Febbraio - Ottobre | 45 giorni |
Lattuga foglia di quercia verde |  | Varietà da taglio e da cespo. La pianta è voluminosa, dotata di grande compattezza, dalla foglia lobata, molto gustosa, di colore verde biondo brillante. | Febbraio - Ottobre | 45 giorni |
Lattuga gentilina verde e rossa |  | Varietà da taglio e da cespo. La pianta è voluminosa, dotata di grande compattezza, dalla foglia riccia, molto gustosa. Mix delle varietà verde e rossa. | Febbraio - Ottobre | 45 giorni |
Lattuga lollo verde e rossa |  | Varietà con foglie riccie e rosse, dalla crescita globosa, sapore intenso. Mix delle varietà rossa e verde. | Febbraio - Ottobre | 45 giorni |
Lattuga romana |  | Romana bionda a ciclo primaverile-estivo-autunnale per coltivazioni di pieno campo. La pianta a portamento eretto, forma un cespo ben serrato e compatto, di colore biondo lucente. Ottima risulta la tolleranza alla salita a seme. | Febbraio - Ottobre | 45 giorni |
Lattuga zuccherina o baby romana |  | Facilmente coltivabile durante tutto l’anno, buona resitenza e conservabilità in campo. Cuore dolce e croccante. Ottima anche in pinzimonio. | Febbraio - Ottobre | 45 giorni |