Insalate, bietole, cicorie

Nome	Descrizione	Trapianto	Raccolta dal trapianto
Bietola da taglio	Varietà a coste fini e foglie di colore verde medio, ottima anche per il periodo invernale. Si usa tagliando le foglie che ricacciano con facilità.	Marzo - Ottobre	40 giorni
Bietola multicolore	Varietà a coste fini pregevole appunto per l'insolita colorazione delle coste, per la buona vigoria vegetativa e anche per il buon sapore dell'ortaggio stesso.	Marzo - Ottobre	40 giorni
Cicoria catalogna	Ibrido con costa di colore bianco, molto produttivo e tollerante alla salita a seme. Risulta molto tollerante al freddo e mantiene un bel colore verde scuro intenso anche durante periodo invernale	Febbraio - Ottobre	70 giorni
Lattuga canasta rossa	Lattuga batavia della tipologia Canasta a foglia più rossa.Cespo molto voluminoso dotato di grande compattezza. Pezzatura grande, molto voluminosa.	Febbraio - Ottobre	45 giorni
Lattuga cappuccio verde	Cespo a portamento globoso di colore verde biondo brillante, di ottima presentazione. Le foglie semi bollose formano un ottimo fondo. Di notevole plasticità, si presta per trapianti primaverili, estivi ed autunnali.	Febbraio - Ottobre	45 giorni
Lattuga foglia di quercia verde	Varietà da taglio e da cespo. La pianta è voluminosa, dotata di grande compattezza, dalla foglia lobata, molto gustosa, di colore verde biondo brillante.	Febbraio - Ottobre	45 giorni
Lattuga gentilina verde e rossa	Varietà da taglio e da cespo. La pianta è voluminosa, dotata di grande compattezza, dalla foglia riccia, molto gustosa. Mix delle varietà verde e rossa.	Febbraio - Ottobre	45 giorni
Lattuga lollo verde e rossa	Varietà con foglie riccie e rosse, dalla crescita globosa, sapore intenso. Mix delle varietà rossa e verde.	Febbraio - Ottobre	45 giorni
Lattuga romana	Romana bionda a ciclo primaverile-estivo-autunnale per coltivazioni di pieno campo. La pianta a portamento eretto, forma un cespo ben serrato e compatto, di colore biondo lucente. Ottima risulta la tolleranza alla salita a seme.	Febbraio - Ottobre	45 giorni
Lattuga zuccherina o baby romana	Facilmente coltivabile durante tutto l’anno, buona resitenza e conservabilità in campo. Cuore dolce e croccante. Ottima anche in pinzimonio.	Febbraio - Ottobre	45 giorni